4 / 64
4
C
âu chuyện truyền hình
Mùa thứ ba của
Vua đầu bếp -
MasterChef Việt Nam
đang tiến dần
tới giai đoạn cuối để tìm ra Quán
quân. Tuy nhiên, hành trình của các
đầu bếp tại gia năm nay có phần thiếu
hấp dẫn hơn những mùa trước khi các
đầu bếp chưa bộc lộ nhiều kĩ năng
nấu nướng xuất sắc, chưa làm nên
những “cuộc chiến có lửa” thực sự ở
căn bếp chương trình.
Khi giám khảo mất kiên nhẫn
Trong tập 10 của
Vua đầu bếp
, tập
thử thách của 7 người xuất sắc nhất,
giám khảo Tuấn Hải đã phải lên tiếng:
“Đừng để chúng tôi xấu hổ khi chọn các
bạn đứng ở đây”. Trước đó, ở các vòng
thi mở màn, Tuấn Hải từng đặt nhiều kì
vọng vào mùa thi thứ ba khi mà chương
trình đã dần quen thuộc, thu hút được
nhiều đầu bếp tại gia tay nghề cao,
sáng tạo tới thử tài. Không chỉ tập trung
chăm chút về chất lượng món ăn, nhờ sự
đầu tư cho trang trí, kết hợp các loại gia
vị, các phương pháp nấu nướng mới, thí
sinh
Vua đầu bếp
mùa ba đã ghi điểm
với các giám khảo ở vòng loại. Mặc dù
vậy, điều đáng tiếc là khá nhiều người
khi được chọn lựa bước vào căn bếp
chính thức của chương trình lại dần rớt
phong độ. Những hứa hẹn ban đầu
không được tiếp nối khi họ buộc phải thử
sức với các đề bài thuộc nhiều phong
cách ẩm thực khác nhau, với những
nguyên liệu lạ lẫm.
Vua đầu bếp
là
chương trình đề cao sự sáng tạo, kĩ năng
của thí sinh. Thế nhưng, một vài người dù
được lựa chọn vào khá sâu lại thiếu sự
am hiểu về ẩm thực, chỉ làm thành thạo
các món đã quen tay còn khi gặp yêu
cầu mới thì hoàn toàn lúng túng, thực
hiện sai phương pháp để rồi mang đến
những sản phẩm khó có thể chấp nhận
với một cuộc thi ẩm thực đã nổi tiếng trên
toàn thế giới.
Như mọi chương trình thi tài,
Vua đầu
bếp
không tránh khỏi sự bất đồng giữa
nhận xét của khán giả với phần đánh
giá, loại người của ban giám khảo. Mùa
thứ ba, nhân tố gây tranh cãi là thí sinh
Ngọc Anh. Độ non về kĩ năng nấu
nướng của Ngọc Anh được minh chứng
rõ ràng qua ít nhất 2 - 3 tập với các món
ăn không thể thử nổi vì… chưa chín. Đỉnh
điểm là ở tập 9, không chỉ mang tới cho
giám khảo món gan ngỗng chưa chín
mà Ngọc Anh còn vô cùng lãng phí khi
trút thứ nguyên liệu bạc triệu vào thùng
rác. Giám khảo đã hết sức kiên nhẫn (có
phần ưu ái) cho Ngọc Anh bằng việc cố
tìm ra những điểm “chấp nhận được”
trong món ăn của thí sinh này nhưng mọi
việc có giới hạn. Đến giám khảo Christine
Hà - người chấp nhận ăn gan sống để
ủng hộ cho thành quả của Ngọc Anh
cũng phải thốt lên: “Đủ rồi!”. Sự ra về
của Ngọc Anh là điều hầu như tất cả
Thiếu “lửa”
ở Vua đầu bếp
Các nguyên liệu làm khó cho thí sinh
Thử thách đồng đội - nấu ăn cho các chiến sĩ