28 / 92
28
VTV
Văn hóa
Giải trí
Niềm đam mê với những
“thỏi vàng”
Dịp Tết vừa qua, một trong những
mặt hàng được người miền Tây ưa
chuộng nhưng không phải ai cũng có cơ
hội sắm được, đó là những trái dưa hấu
được tạo thành những hình thù khác
nhau. “Cha đẻ” của những trái dưa hấu
này là lão nông Trần Thanh Liêm, ở khối
7, phường Bình Thủy, quận Bình Thủy,
TP. Cần Thơ.
Thoạt nhìn những hình thù có màu
ươm được ông Liêm xếp ngăn nắp trong
góc sân ít ai nhận ra đây là những trái
dưa hấu. Bằng đầu óc sáng tạo và nhiều
năm kinh nghiệm với nghề nông, ông
Liêm đã khéo léo khiến những trái dưa
hấu phải “biến dạng” theo ý của ông.
“Thường thì khoảng hai mươi ngày trước
Tết, tôi có thể thu hoạch một đợt dưa hấu
có hình thỏi vàng, xe hơi, hình vuông
khắc chữ để phục vụ những khách hàng
có nhu cầu trưng bày bàn thờ gia tiên”.
Những trái dưa hấu tạo hình của ông
Liêm đã quen thuộc với người dân miền
Tây nhiều năm nay, mỗi dịp Tết, mặt
hàng mà ông sản xuất ngày càng sắc sảo,
độc đáo và đầy ý nghĩa. Với nhiều gia
đình, chỉ cần một thỏi vàng, một khối
vuông khắc chữ Tài, Lộc, Phúc… là bàn
thờ gia tiên trở nên mới lạ, khiến bất cứ
ai trông thấy cũng phải trầm trồ khen
ngợi. Vì lẽ ấy mà năm nào ông Liêm
cũng “cháy” hàng, lượng dưa hấu tạo
hình thu hoạch được không đủ phục vụ
số lượng lớn khách hàng, mặc dù giá
thành mỗi trái tương đối cao so với đối
tượng khách hàng bình dân. “Năm vừa
qua đã có hơn ba trăm quả dưa do tôi tạo
hình được người dân đón nhận. Thường
thì mỗi năm một tăng, năm sau bà con
thường tìm đến nhiều hơn năm trước” -
ông Liêm chia sẻ.
Ông Trần Thanh Liêm bắt đầu tạo ra
những trái dưa hấu độc, lạ cách đây mười
năm. Từ mảnh ruộng nhỏ sau nhà, ông đã
mở rộng thêm nhiều ruộng dưa hấu khác
tại các huyện Phong Điền, Thới Lai, Ô
Môn... quy mô ngày càng lớn. Ông cho
biết: “Những Tết gần đây, số lượng dưa
hấu tạo hình thành công khá ổn định. Sở
dĩ giá của những trái dưa này cao gấp
nhiều lần so với dưa thường là bởi xác
suất tạo hình đạt tiêu chuẩn không cao,
đúc khuôn 10 trái thì chỉ có khoảng 2 trái
đạt tiêu chuẩn. Hơn nữa, tôi phải đầu tư
rất nhiều cho mỗi trái dưa. Khó khăn
nhất là giai đoạn dưa bắt đầu phát triển
nhanh. Ngoài việc đúc khuôn để dưa lớn
theo hình dạng đặc biệt, tôi phải khéo léo
điều chỉnh, bởi chỉ cần sơ sảy hỏng một
chi tiết là phải bỏ cả trái dưa ấy”.
Những năm gần đây, dưa tạo hình của
ông Liêm được bán ra ngoài thị trường
với giá từ 1,5 đến 4 triệu đồng/cặp. Có
thể nói, chỉ có những khách hàng “chịu
chơi” mới mạnh tay chi tiền mua những
cặp dưa đặc biệt này về trang trí Tết,
nhưng dường như số lượng khách hàng
càng ngày càng tăng. Bởi năm nào đơn
đặt hàng cũng tăng, khiến ông Liêm phải
đầu tư nhiều hơn cho những ruộng dưa
hấu của mình. Hơn hết, ông càng phải ra
sức sáng tạo để tạo ra những trái dưa với
những hình thù đặc biệt hơn nữa. Vào dịp
Tết Nguyên đán 2016, ngoài trái dưa có
hình thỏi vàng mà ông đã được Cục sở
hữu trí tuệ cấp giấy chứng nhận, ông
Liêm còn tạo ra những trái dưa hình xe
hơi, nhà lầu, trái tim, bản đồ Việt Nam,
hình tiên đồng, ngọc nữ, hay những trái
Lão nông và
những quả dưa hấu lạ
Người dân miền Tây không còn lạ gì những
trái dưa được tạo thành hình thù khác
nhau, độc và lạ của ông Trần Thanh Liêm,
người được coi là: “ông vua dưa hấu”. Tết
Bính Thân vừa qua, ông đã tạo được sự đột
phá
i những sáng tạo của mình qua những
sản phẩm đặc sắc.