65 / 92
65
Dishes
cho biết: tỉ suất người xem là
điều khiến anh cảm thấy vô cùng áp
lực. “Nếu chương trình của tôi được
phát sóng vào tối thứ Tư thì các
bảng xếp hạng sẽ được gửi email
cho tôi vào rạng sáng hôm sau. Vào
những ngày đó tôi thường dậy rất
sớm, một phần cũng vì quá hồi hộp.
Nếu rating tăng, tôi cảm thấy rất
hạnh phúc. Nhưng nếu sụt giảm thì
thật sự khiến mình mất tinh thần
khủng khiếp”.
Trong thời gian gần đây, truyền
hình thực tế Hàn Quốc đang phải đối
mặt với nhiều chỉ trích của khán giả
về sự bất cẩn, hời hợt trong việc lựa
chọn nghệ sĩ tham gia vì những
scandal liên quan đến đời tư của họ.
Chia sẻ về vấn đề này, đạo diễn Song
Chang Woo, người cầm trịch
Salty
Tour
, bày tỏ quan điểm: “Tất nhiên,
với tư cách là nhà sản xuất, chúng tôi
phải chịu trách nhiệm trong việc lựa
chọn các diễn viên tham gia. Nhưng
thật quá sức nếu bắt các PD phải
nắm rõ đời tư của các nghê sĩ, thậm
chí cả những vấn đề họ đang muốn
che giấu. Theo tôi, chúng ta nên đặt
ra những tiêu chí, quy chuẩn để xác
minh vấn đề này. Trong giới sản xuất,
chúng tôi cũng đang xây dựng một
kênh riêng để các PD có thể chia sẻ
những thông tin cần thiết liên quan
đến công việc, đặc biệt là không bỏ
qua những nghệ sĩ có vấn đề”. Bên
cạnh đó là sự nhàm chán, kém sáng
tạo trong nội dung khi có quá nhiều
các chương trình về ẩm thực và du
lịch “na ná” như nhau. Sau thành
công vang dội của
Three Meals A
Day
, rất nhiều chương trình có format
giống như vậy đã ra đời như:
Youn’s
Kitchen, Coffee Friends, Miss Korea,
Korean Hostel in Spain
… Tất cả các
chương trình này đều đưa các nghệ
sĩ nổi tiếng ra nước ngoài hoặc gần
nhất là đảo Jeju, mở nhà hàng phục
vụ người dân địa phương hoặc khách
du lịch.
Lí giải những phàn nàn của khán
giả về việc ngày càng có nhiều
chương trình thực tế về du lịch và ẩm
thực trở thành bản sao của nhau, các
nhà sản xuất đều cho rằng, các
chương trình này cùng một chủ đề thì
đương nhiên khán giả sẽ thấy ít nhiều
điểm tương đồng. Tuy nhiên, mỗi PD
sẽ có một điểm mạnh riêng, những
sáng tạo riêng để tạo ra điểm nhấn
cho mỗi chương trình.
PD Moon Tae Woo của
Mother’s
Touch
cho biết: “Chúng tôi đã cố gắng
tạo ra sự khác biệt. Cả chương trình
giống như một lời tri ân dành cho mẹ,
đồng thời nhắc nhở người xem hãy
biết trân trọng những món ăn mẹ nấu,
những giây phút được ở bên mẹ”.
Trong chương trình, nữ diễn viên gạo
cội Kim Soo - Mi sẽ hướng dẫn cách
làm những món ăn phụ truyền thống
mà cô đã nấu cùng mẹ khi còn nhỏ.
Vừa dạy nấu ăn, nữ diễn viên 69 tuổi
vừa chia sẻ với khán giả những kiến
thức về văn hoá, ẩm thực Hàn Quốc
và cả những câu chuyện về người mẹ
đã mất khi cô mới 18 tuổi.
PD Park Hee Yoen của chương
trình ẩm thực đường phố nổi tiếng
khắp châu Á
Street Food Fighter
, bổ
sung thêm, khi làm chương trình, cô
luôn cập nhật các xu hướng hiện tại
bằng cách gặp gỡ và phỏng vấn
nhiều người về sở thích cũng như
kinh nghiệm của họ. Trong
Street
Food Fighter,
đầu bếp nổi tiếng Park
Jong Won sẽ đưa khán giả đi du lịch
vòng quanh thế giới và khám phá
những nét văn hoá - ẩm thực đặc sắc
của từng địa phương mà ông đặt
chân tới.
TRÚC CHI
(Theo Koreajoongangdaily)
Scandal của Jung Joon Young đã khiến
ekip sản xuất
Salty Tour
“lao đao”
Diễn viên Kim Soo - Mi chia sẻ cách nấu những món ăn phụ thời thơ ấu
trong
Mother’s Touch