7 / 64
7
truyền hình thực tế về ẩm thực. Để theo
kịp xu hướng truyền hình thế giới, hiện
nay, nhiều cuộc thi tại Việt Nam được
mua bản quyền từ các chương trình ăn
khách của nước ngoài, với nhiều thay
đổi nội dung phù hợp với thị hiếu người
xem trong nước. Gần đây nhất có thể
kể đến chương trình
Chuẩn cơm mẹ
nấu
(phát sóng trên kênh VTV3 từ ngày
27/9/2015) - một game show ẩm thực
dựa trên phiên bản gốc
My Mom Cooks
Better than Yours
thuộc bản quyền của
công ti Fremantle Media Tây Ban Nha.
Chuẩn cơm mẹ nấu
đánh trúng vào
tâm lí truyền thống của gia đình châu Á,
khi người nội trợ vắng mặt thì vào bếp
là nỗi ám ảnh của rất nhiều người con
Hai mẹ con Angela Phương Trinh tham gia chương trình
quen ăn nhưng chẳng quen làm. Thế
nhưng, nỗi ám ảnh cũng trở thành rắc
rối hơn khi người nội trợ đóng vai trò chỉ
dẫn còn người con buộc phải hoàn tất
món ăn. Với các cặp mẹ - con,
Chuẩn
cơm mẹ nấu
mở ra cuộc chiến ẩm thực
giữa hai đội chơi trong mỗi tập. Chiến
thắng thuộc về người có món ăn thoả
mãn các tiêu chí do giám khảo của
chương trình quyết định.
Hướng đến đối tượng khán giả gia
đình,
Chuẩn cơm mẹ nấu
mang đến màu
sắc mới khi kết hợp yếu tố giải trí độc
đáo cùng những giá trị nhân văn thông
qua việc đưa cha mẹ và con cái đến gần
nhau hơn qua việc bếp núc. Khán giả sẽ
được chứng kiến nhiều tình huống hài
hước, trái khoáy giữa người chỉ huy và
người thực hiện. Theo luật thi, đề bài mỗi
phần thi sẽ được gợi ý bằng nhiều hình
thức như khám phá nguyên vật liệu bí
mật, hai đội sẽ lần lượt hoàn tất món ăn
của mình trong 60 phút. Trong lúc thi
đấu, MC sẽ đưa ra những thử thách bất
ngờ. Nếu người chơi vượt qua thử thách
sẽ được chọn thêm nguyên liệu hoặc
tăng thời gian nấu. Người dẫn chương
trình còn là người đồng hành đưa ra gợi
ý giúp thí sinh hoàn thành phần thi.
Trong khi đó, đội bạn và MC còn lại sẽ
ngồi tại “Đài quan sát” (phòng riêng
biệt) để đưa ra bình luận nhằm khích
tướng đội bạn. Hết giờ nấu, đội chơi sẽ
nói về món ăn của mình và đưa thành
phẩm cho giám khảo cùng đội bạn nếm
thử. Giám khảo không được phép theo
dõi quá trình nấu nướng của thí sinh mà
chỉ được chấm dựa trên độ ngon, dở
của thành phẩm.
So với phiên bản gốc,
Chuẩn cơm mẹ
nấu
có khá nhiều điểm đổi mới như:
người chơi bao gồm cả người nổi tiếng.
Ngoài ra, khán giả sẽ được thấy một
khía cạnh rất khác của họ trong gian
bếp gia đình và hai MC sẽ đóng vai trò
người bảo vệ cho đội mình và là kẻ
“khích tướng” đội bạn. Nghệ sĩ Việt
Hương, một trong hai giám khảo cuộc
thi chia sẻ: “Khán giả rất hào hứng khi
thấy phụ huynh hướng dẫn con em
mình làm bếp. Người thì dạy con tự lập
nhưng cũng có người xót con, xông vào
trợ giúp. Tuy cách dạy dỗ có khác nhau
nhưng tất cả cũng vì tình yêu thương gia
đình, đó chính là sự khác biệt của
Chuẩn
cơm mẹ nấu
so với các cuộc so tài ẩm
thực thông thường”.
Có thể nói, đứng trước tình trạng bão
hòa của truyền hình thực tế và truyền
hình ẩm thực nói chung, các cuộc thi ẩm
thực trong nước đang tự chuyển mình để
đứng vững trong cơn bão và tạo ra một
luồng gió mới đầy hấp dẫn vào thực
đơn giải trí của khán giả truyền hình.
Diệp Chi