6 / 64
6
C
âu chuyện truyền hình
T
ừ hàng thập kỉ nay, các cuộc
thi ẩm thực trên thế giới vẫn ồ
ạt ra đời với sự đa dạng về nội
dung và hình thức thể hiện như:
MasterChef Junior, Cake Boss, The Great
British Bake Off , MasterChef, Top Chef,
Top Chef Masters, Iron Chef America,
The Kitchen, Cutthroat Kitchen, Barefoot
Contessa, Hell’s Kitchen, Guy’s Big Bit,
America’s Test Kitchen
… Thậm chí, vài
năm trở lại đây, giới chuyên môn và
truyền thông quốc tế liên tục đặt câu hỏi:
“Đã quá đủ cho truyền hình ẩm thực?”
để nói về các cuộc thi nấu nướng, bởi
không ít trong số đó ra đời và kéo dài
hàng chục năm như
MasterChef, Top
Chef, Iron Chef
… nhưng vẫn đều đặn
chiếm sóng trong mỗi mùa truyền hình.
Đó cũng chính là một trong những lí do
khiến nhà sản xuất phải đau đầu tìm “áo
mới” cho những sản phẩm của mình.
Ngày càng nhiều chương trình được
biến tấu nhằm tránh sự nhàm chán,
tăng phần hấp dẫn cho cuộc thi:
No
Reservations, Bizarre Foods
… được pha
trộn giữa những màn thi thố nấu nướng
và trò chơi có phần mạo hiểm… Và theo
xu hướng phát triển chung, các chương
trình ẩm thực cũng khoác lên mình diện
mạo mới với nhiều định dạng và format
khác nhau, như
Rocco’s Dinner Party
là
sự kết hợp giữa một cuộc thi ẩm thực và
một talk show giữa người dẫn chương
trình Rocco DiSpirito với những vị khách
mời trong bữa ăn tối; hay những cuộc
thi chuyên biệt về món tráng miệng
như:
Ace of Cakes, Cake Boss, Last Cake
Standing, Cupcake Wars
…
S
o với mật độ các cuộc thi ca hát
trên truyền hình thì chương trình ẩm thực
trên sóng truyền hình Việt Nam vẫn tỏ
ra khiêm tốn về số lượng. Ít nhất thì đến
thời điểm này,
MasterChef
vẫn được xem
như là đại diện nổi bật nhất trong địa hạt
Tiếp tục khai phá
mảnh đất mới
Truyền hình ẩm thực
Chương trình MasterChef
Trong tình trạng các
chương trình truyền
hình thực tế ngày
một nhiều nhưng sức
hút lại giảm dần thì
các cuộc thi ẩm thực
đang tìm cho mình
một lối đi mới nhằm
giữ chân khán giả.