86 / 92
86
-
Truyền hình
N
ào...
phượt
này. Trong đó, hút khách nhất là các
món ăn đặc trưng phong vị Bồ Đào
Nha. Ngay cả dân Melaka cũng rất
thích đến đây thưởng thức hải sản kiểu
Bồ Đào Nha. Lúc chúng tôi đến, cả khu
quảng trường đã ken dày ô tô của thực
khách. Ở đây có khoảng 10 nhà hàng
hải sản (biển hiệu thường mang những
cái tên như San Juang, Pedro…) nằm sát
nhau trong một dãy nhà chung, còn
bàn ăn cho khách thì kê ra gần mép
biển. Vậy là, cả một bãi biển đèn nến
lung linh rực rỡ, xôn xao nói cười, thơm
nức vị hải sản. Trong lúc chờ món ăn, tôi
kịp vào bếp nhìn ngó. Giá hải sản ở đây
khá ổn, không rẻ như Philippines, nhưng
chắc chắn không đắt như ở Việt Nam.
Cô bán hàng tên Laura bảo, tối nào ở
đây cũng tấp nập, nếu đến đây vào
tuần cuối tháng 6 thì còn đông vui hơn
nữa vì đó là lúc cộng đồng ở đây tổ
chức lễ hội Thánh Juan, Thánh Pedro
(hộ mệnh cho ngư dân), khi có cả chục
vạn lượt du khách đến đây để thưởng
thức các tiết mục nhạc múa rất rộn rã,
sặc sỡ kiểu Kristang, các món ăn Bồ
Đào Nha… Hải sản nấu kiểu Bồ Đào
Nha rất đáng thử. Quả thật, ngoài kiểu
hấp luộc, nướng nguyên vị như ở Việt
Nam, tôi chưa thấy ở đâu hải sản được
chế biến ngon, dễ ăn như ở đây. Các
món thường có vị bơ, tỏi, lá curry ngậy
mà không ngấy, ngọt thịt mà thanh,
không bị mặn như thường thấy ở nhiều
nơi khác. Ngồi bên bờ biển lộng gió,
dưới chi chít sao trời, thưởng thức nước
xoài, cà tím nướng bơ, cá bọc giấy bạc
nướng, cua, tôm sốt bơ tỏi, cánh gà
rán, tất cả chưa đến 20$ mỗi người,
quả là quá tuyệt để tận hưởng bữa tối.
Đêm Melaka lung linh
Để ngắm toàn cảnh Melaka lung
linh về đêm, từ trung tâm phố cổ, chúng
tôi thả bộ vài bước ra phía cảng, xếp
hàng mua vé (20R) lên tháp Menara
Taming Sari cao 110m. Với công nghệ
Thụy Sĩ, chiếc vòng xoay 66 chỗ ngồi sẽ
quay tròn 360 o từ từ đưa bạn lên
xuống trong khoảng 15 phút. Dưới
chân, Melaka cũng quay tròn và dần
hiện lên lung linh huyền ảo. Từ độ cao
80m, khách reo lên phấn khích khi nhìn
thấy toàn cảnh thành phố với tất cả
những di tích, thắng cảnh nổi bật: đồi
Thánh Paul, Pháo đài Famosa, Cung
điện Sultan gỗ tếch, con tàu gỗ Bồ Đào
Nha Flora De La Mar giờ được phục
dựng thành bảo tàng Hàng hải, sông
Melaka uốn lượn ấp ôm thành phố…
Nên lên tháp lúc hoàng hôn để được
ngắm eo biển Melaka cùng mấy hòn
đảo mờ xa thấp thoáng nhoà dần trong
ánh tà dương.
Nếu muốn cảm nhận bằng mọi giác
quan một Melaka của sự giao thoa văn
hóa đa dạng thì nhất thiết nên có một tối
lê la phố đi bộ Jonker Walker giữa trái
Quảng trường Đỏ - trái tim phố cổ
Tường các ngôi nhà bên sông là nơi thi triển
tài nghệ của các hoạ sĩ
Duyên ngầm Melaka
(Tiếp theo trang 85)