90 / 92
90
VTV
sống
khỏe
Học tập cách ăn uống của
phụ nữ Nhật
Người Nhật, đặc biệt là phụ
nữ thuộc diện sống lâu
nhất thế giới, đồng thời
sở hữu một làn da mịn
màng và vóc dáng săn
chắc so với độ tuổi.
Theo thống kê vào
năm 2014, tuổi thọ
trung bình của phụ nữ
Nhật Bản liên tục dẫn
đầu thế giới trong 3 năm
liên tiếp, ở độ tuổi 85và tỉ lệ
béo phì của phụ nữ của xứ sở hoa
anh đào chỉ ở mức 3%.
Nguyễn Phương Anh (33 tuổi, Hà
Nội), một lưu học sinh đã có nhiều năm
sinh sống và học tập tại Nhật Bản chia sẻ
rằng, người Nhật có chế độ ăn uống vô
cùng khoa học. Khẩu phần ăn hàng ngày
của phụ nữ Nhật giàu chất dinh dưỡng
từ cá, rong biển, rau xanh, gạo, trái cây
và trà xanh. “Trong bữa ăn, phụ nữ Nhật
trình bày thức ăn trong những chiếc đĩa
nhỏ xinh, đẹp mắt với khẩu phần ăn ít
hơn các dân tộc khác. Điều này giúp họ
chia nhỏ khẩu phần ăn và kiểm soát lượng
thức ăn đưa vào cơ thể. Họ cũng chú ý
ăn chậm rãi, nhai kĩ để thức ăn được tiêu
hóa tốt hơn” - Phương Anh bổ sung. Đặc
biệt, khẩu phần ăn của phụ nữ xứ Phù
Tang không bao giờ thiếu đậu nành và các
chế phẩm từ đậu nành như đậu phụ, ván
đậu, súp miso hay các loại nước chấm từ
đậu nành bởi họ quan niệm, đây là đồ ăn
“khỏe, đẹp, tự nhiên”.
Isoflavon trong đậu nành -
thần dược giúp kéo dài
tuổi xuân
Nhiều người biết rằng đậu nành chứa
nhiều protein thực vật nhưng ít người
biết isoflavon mới là thành phần chính
của đậu nành. Isoflavon trong đậu nành
chính là estrogen thực vật, có tác dụng
tương tự như estrogen (hoocmôn) nội tiết
tố nữ - yếu tố quan trọng giúp phụ nữ trẻ
đẹp và khỏe mạnh. Chính vì vậy, bổ sung
isoflavon chính là bổ sung estrogen giúp
cơ thể cân bằng hoocmôn và chống
oxy hóa.
Khi phụ nữ bước vào giai đoạn tiền
mãn kinh và mãn kinh, lượng estrogen
trong cơ thể bắt đầu suy giảm, dẫn đến
các vấn đề phiền toái như bốc hỏa, đổ
mồ hôi, trầm cảm, khô hạn hay lão hóa
da. Phụ nữ Nhật và các nước phát triển
đã sáng suốt chuẩn bị cho giai đoạn này
của mình từ rất sớm bằng cách bổ sung
isoflavon từ đậu nành để giúp cơ thể cải
thiện tình trạng thiếu hụt estrogen. Nhờ
vậy mà họ giữ được vẻ ngoài tươi trẻ, làn
da săn chắc mịn màng, vượt qua các triệu
chứng tiền mãn kinh không mấy khó
khăn mà vẫn tận hưởng cuộc sống trong
giai đoạn mãn kinh.
Bổ sung isoflavon
đúng cách
Ngày nay, nhiều phụ nữ Việt Nam đã
biết đến tác dụng tuyệt vời của isoflavon
trong đậu nành và tìm cách bổ sung vào
khẩu phần ăn càng nhiều đậu nành càng
tốt. Tuy nhiên, câu hỏi đặt ra là bao nhiêu
mới đủ? Đối với phụ nữ tuổi trung niên,
có một cách khác để đảm bảo cung cấp
cho cơ thể đủ lượng estrogen thực vật
cần thiết đó là dùng các chế phẩm chiết
xuất tự nhiên từ đậu nành với hàm lượng
isoflavon cao như Estromineral.
Cũng cần lưu ý, để isoflavon đưa vào
cơ thể phát huy được tối ưu tác dụng
như estrogen nội tiết tố nữ, cần có chất
xúc tác giúp chuyển hóa hấp thu như vi
khuẩn lactobacillus. Bộ đôi isoflavon
đậu nành và lactobacillus với tỉ lệ chuẩn
được tìm thấy trong Estromineral cung
cấp estrogen thực vật giúp điều hòa nội
tiết tố cho phụ nữ tiền mãn kinh và giúp
họ vượt qua giai đoạn này một cách nhẹ
nhàng nhất.
Thay lời kết, phụ nữ muốn kéo dài
tuổi thanh xuân cần chú ý bổ sung đậu
nành vào chế độ ăn uống hàng ngày
hoặc có thể dùng các chế phẩm cung cấp
estrogen tự nhiên như Estromineral để
luôn trẻ đẹp và vui khỏe như phụ nữ xứ
hoa anh đào.
Kim Ngân
Bí quyết vàng
giữ tuổi thanh xuân của phụ nữ Nhật
Không phải ngẫu nhiên mà phụ nữ Nhật Bản lại có tuổi thọ
trung bình cao nhất thế giới, đồng thời sở hữu thân hình cân
đối, vẻ ngoài trẻ trung hơn so với độ tuổi. Một trong những
bí quyết của họ chính là nhờ đậu nành, loại hạt gần gũi
nhưng có công dụng vô cùng kì diệu.
Đậu nành